Foto ingrediënten. Olympus OM-D E-M1, ISO 400, F 2.0, 1/100 sec. Zuiko 50 mm f/2.0 macro ed kerstverlichting op de achtergrond. LG, Karina
6 Comments
Courgettes zijn lekker. Courgettes zijn gezond. Courgettes passen perfect in een KHD arm dieet of eigenlijk moet je hier zeggen levensstijl. Met courgettes kan je eindeloos variëren, denk maar eens aan de courgette soep, courgette als salade, courgette als pasta vervanger enzovoort. Zelfs de bloemen kan je vullen en eten, (verwijder dan wel eerst de stamper/meeldraden). Courgettes zijn niet heel erg duur in de winkel dus waarom zou je ze dan zelf kweken? Heel simpel ze zijn echt veel lekkerder. De courgette is een dankbare plant die veel vruchten geeft (30 tot 40) . Plant je hem direct in de volle grond hou er dan rekening mee dat hij ongeveer een vierkante meter aan grond in beslag wil nemen. Maar heb je een kleine tuin of een balkon, geen nood zet hem gewoon in een ruime pot van minimaal 20 liter, 40 liter is beter. Wij hebben een ruime tuin maar ik heb ze toch allemaal in een pot staan en dat gaat perfect. Wat je wel moet weten als er weinig bijen zijn in je tuin of als je de plant in je kas zet dan moet je hem zelf bestuiven. De courgette krijgt grote gele bloemen. Bij het mannetje zit de bloem aan een slanke steel. Bij het vrouwtje zit de bloem aan een dikke steel, dit wordt de courgette. Als de bloem openend zie je bij de mannelijke bloem de meeldraden die samen wat weg hebben van een piemeltje.
Als de bloem van het vrouwtje openend zie je een stamper. Strijk met een klein penseeltje of een wattenstaafje zachtjes langs de meeldraden zo neem je het stuifmeel op. Vervolgens ga je naar de vrouwelijke bloem en breng je het stuifmeel over op de stamper. Na het bestuiven duurt het een kleine week eer je de courgette kan plukken. Pluk de courgette jong (tussen de 15 en 20cm) ze zijn dan het lekkerste en de plant zal meer vruchten geven. Ik zeg doen….. en eet smakelijk. LG, Lieve groetjes, Life's good. Karina Klik op de foto voor een maatje meer, beweeg met je muis over de foto om de verschillen te zien tussen de man en de vrouw. Gisteren samen met Judith en Yvonne weer naar Clinge geweest.
De eekhoorntjes kregen noten en ik heb genoten. Kortom het was weer een topdag. LG, Lieve groetjes, Life's good, Karina |
Abonneer je hier voor nieuwe artikelen op dit blog.
En krijg een e-mail als er nieuws is. ---------------------------- Subscribe here for new articles on this blog. And receive an e-mail when there is news. |